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水タコの季節です

2010 年 1 月 20 日 STAFF イワモト
水タコのお刺身

水タコのお刺身

今年も水タコが美味しい季節になりましたよ。

マダコに比べると身が柔らかく、透き通るほどにキレイな白い身は噛むと、ほのかな甘みが楽しめます。

当店では熱烈な水タコファン?も居るほどに人気のあるメニューなのですが、水タコの水揚げは例年3月頃までしかありませんので、1年のうちでも楽しめるのは3ヶ月ほどしかないんですよね~

この時期だけの美味しさを是非一度お楽しみください。

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